浙江大学英国正版365官方网站青年学术沙龙第169期，于2023年3月24日下15：00如期在英国正版365官方网站周楼2楼会议室举行。由浙江大学英国正版365官方网站庄柳静研究员作“鼻子知道什么”专题报告。
庄柳静，英国正版365官方网站，新百人计划研究员，博士生导师。获浙江大学生物医学工程学士和博士学位，宾夕法尼亚大学医学院联合培养博士。长期从事仿生传感技术、神经接口、嗅味觉功能检测技术等，在PNAS、Advanced Science、Cell Reports、Small、Biosensors and Bioelectronics等发表论文40余篇。参与编写中英文专著5部，申请授权国家发明专利6项，主持国家省部级项目10余项。
从进化角度，嗅觉是最古老的感觉，动物通过嗅觉寻找食物、躲避天敌、沟通、繁衍等方式生存，而人类的嗅觉系统也可以通过分辨气味质量来避免潜在的危害。庄柳静研究院首先介绍了嗅觉系统的生理组成、解剖结构。她展示了人体是如何对不同味道的气体做出相关反应这一流程，详细解释了大脑处理嗅觉信息的过程。区别于生活上的理解，她还介绍了学界对气味这一概念的相关定义和研究，介绍如何区分香味和臭味。
嗅觉系统的重要性不言而喻，气味信息不仅引起嗅觉感知，还能引发学习、记忆、情绪等相关行为。如何模拟生物嗅觉也是科研人员在研究嗅觉过程中必要的一环，因此庄柳静研究员也介绍了几种她们团队目前实现的模拟生物嗅觉的相关方法，以及在此基础之上进行的一些更加深入的前沿性研究，比如气味编码、嗅觉系统与神经发育等。
在沙龙的讨论环节，参与沙龙的同学们也积极地与庄柳静研究员进行交流和讨论，就一些嗅觉方面的问题进行提问。同学们也根据自身的研究方向结合嗅觉系统的知识做了结合的讨论分析，本次沙龙圆满结束。
图：赵振淞
文：赵振淞
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